Automatsko elektromagnetsko/plinsko grijanje Friteza/štednjak s više osovina

Primjenjivi opseg:

Pogodan je za kuhanje i prženje raznog povrća, ribljeg mesa, začina, ljekovitih materijala i drugih materijala.Široko se koristi u ugostiteljstvu, preradi hrane, farmaceutskoj proizvodnji, pirjanim proizvodima, preradi začina, grickalicama, pekarstvu i drugim industrijama.Može se koristiti i u kečapu.Prženje proizvoda visoke viskoznosti kao što su goveđi umak i vrući materijal dobra je oprema za preradu hrane za poboljšanje kvalitete, skraćivanje vremena i poboljšanje radnih uvjeta.

Prednosti

1. Zagrijavanje je brzo, a temperatura je podesiva;u loncu se nalaze dvije temperaturne sonde za mjerenje temperature tijela lonca i temperature hrane.
2. Precizna mikroračunarska automatska kontrola temperature i prikaz temperature, automatsko podešavanje, automatski alarm kada se postigne vrijeme ili temperatura, tehnologija obrade se lako kontrolira, proces obrade hrane ima dobru ponovljivost, bolju kvalitetu i veću stabilnost;
3. Budući da se koristi planetarno miješanje, prerađena hrana se neće zalijepiti za tavu i neće stvarati grudice ili koks;troši manje ulja i jednostavan je za rukovanje.Ostaci u procesu prženja nije lako zalijepiti za posudu i lako ih je očistiti.
4. Štednjak za prženje s višestrukim miješanjem koristi elektromagnetsko grijanje kao izvor topline (može se koristiti i plinsko grijanje).Štednjak za prženje s višestrukim miješanjem ima karakteristike velike površine grijanja, visoke toplinske učinkovitosti, ravnomjernog zagrijavanja, kratkog vremena vrenja tekućine i jednostavne kontrole temperature grijanja.Unutarnje tijelo lonca (unutarnji lonac) izrađeno je od nehrđajućeg čelika, opremljeno tetrafluoretilenskim strugačem, Schneider PLC.Lijep izgled, jednostavna instalacija, praktičan rad, siguran i pouzdan.
5. Cijeli stroj ima vrhunsku tehnologiju zavarivanja, bešavno valovito zavarivanje, čistu teksturu, bez razmaka i prekrasan izgled proizvoda.
6. Planetarni sustav miješanja s više glava i više glava, koristeći kombinaciju okretaja i rotacije, materijal se ravnomjerno miješa i zagrijava.Dno lonca se struže i miješa na 360 stupnjeva bez slijepih krajeva kako bi se poboljšala boja i okus materijala.

Tehnologija proizvoda

• Unutarnje i vanjsko tijelo lonca te dijelovi opreme koji dodiruju površinu izrađeni su od nehrđajućeg čelika 304, koji se lako čisti i udovoljava zahtjevima higijene hrane.
• Dizajnirana oštrica za miješanje i oštrica za miješanje izrađeni su od PTFE-a visoke čvrstoće, otporni su na toplinu i visoke temperature, netoksični su i zadovoljavaju zahtjeve proizvodnje hrane.
• Strugač ima visok stupanj prianjanja uz tijelo lonca, a struganje dna je temeljitije, a pojava zalijepljenja lonca nije laka za pojavu.
• Opremljen jedinstvenim plamenikom za uštedu energije, punim izgaranjem, visokom toplinskom učinkovitošću, uštedom energije i zaštitom okoliša, te opremljen izolacijskim uređajem otpornim na toplinu, koristite više uštede energije, učinkovitost može doseći više od 70%.

primjena