Nova vrsta tehnologije zamrzivača stvara valove u industriji prerade hrane, nudeći brži i učinkovitiji način zamrzavanja prehrambenih proizvoda.Zamrzivač s pojedinačnim brzim zamrzavanjem (IQF) mijenja način na koji se hrana skladišti i čuva, osiguravajući da kvaliteta, tekstura, okus i nutritivna vrijednost hrane ostanu netaknuti.
IQF zamrzivačiradite tako da zasebno zamrznete svaki komad hrane, poput voća, povrća ili mesa, kako se ne bi slijepili.Brzi postupak zamrzavanja rezultira odvojenim smrznutim proizvodima koji se lako dijele i spremni su za kuhanje i posluživanje.
IQF zamrzivač dizajniran je za brzo, učinkovito i ravnomjerno zamrzavanje prehrambenih proizvoda, čuvajući njihovu kvalitetu i sprječavajući stvaranje velikih kristala leda u hrani.To rezultira boljom teksturom i okusom kada se hrana odmrzne i kuha.
Industrija prerade hrane prihvaća ovu novu tehnologiju, kaoIQF zamrzivačisu isplativiji i zahtijevaju manje rada u usporedbi s tradicionalnim zamrzivačima.Osim toga, IQF zamrzivači omogućuju fleksibilnija i prilagođenija rješenja za zamrzavanje, zadovoljavajući specifične potrebe svakog prehrambenog proizvoda.
IQF zamrzivač mijenja pravila u prehrambenoj industriji i spreman je postati novi standard u njojzamrzavanje hrane.Sa svojim brojnim prednostima i inovativnom tehnologijom, zamrzivač IQF sigurno će imati veliki utjecaj na industriju u godinama koje dolaze.
Vrijeme objave: 10. veljače 2023