podizanje za hranjenje → pranje i guljenje → odabir i obrezivanje → podizanje za hranjenje → rezanje (traka) → ispiranje → blanširanje i zaštita boje → dehidracija → prženje → uklanjanje ulja → začinjanje → prijenos → pakiranje.Proces prilagodbe opreme može napraviti duboko pržene brzo smrznute pomfrit.
◆ Ovaj set opreme izrađen je od nehrđajućeg čelika 304, visok prinos, ušteda rada, instalacija na licu mjesta i puštanje u rad.
automatska linija za proizvodnju smrznutog pomfrita / čipsa
kapacitet proizvodnje smrznutog pomfrita od 200 kg/h do 2000 kg/h, 2 kg krumpira proizvodi 1 kg smrznutog pomfrita kapacitet proizvodnje čipsa od 100 kg/h do 500 kg/h, 4 kg krumpira proizvodi 1 kg čipsa.
No | Ime | Vlast | Dimenzija |
1 | Pokretna traka | 0,75kw | 3000*1000 mm |
2 | Stroj za pranje rublja | 3,75kw | 3000*1200 mm |
3 | Linija branja | 0,75kw | 2000*1000 mm |
4 | Stroj za rezanje | 3kw | 1000*800 mm |
5 | Perilica za rublje | 4kw | 4200*1200 mm |
6 | Stroj za blanširanje | Prilagođeno | Prilagođeno |
7 | stroj za sušenje zraka | 3kw | 5000*1000 mm |
8 | Stroj za fritezu | Prilagođeno | Prilagođeno |
9 | Stroj za uklanjanje ulja | 0,11kw | 1500*1000 mm |
10 | transporter za hlađenje zrakom | 2,5kw | 4500*1000 mm |
11 | IQF zamrzivač | Prilagođeno | Prilagođeno |
12 | Stroj za pakiranje | Prilagođeno | Prilagođeno |
prednosti proizvodne linije pomfrita i čipsa.
1.kompaktna dimenzija može uštedjeti prostor tvornice hrane i ne utjecati na kapacitet.
2.prekrasan izgled i vrhunski nehrđajući čelik SUS 304, jednostavno čišćenje, zahtjevi HACCP-a.
3. imamo deset godina iskustva s proizvodnom linijom pomfrita. Moguće je osigurati uslugu instaliranja i održavanja preko mora.i Linija se može dizajnirati prema razmišljanju kupca i tvorničkim veličinama.Možemo pružiti potpune proizvodne smjernice, desetljeće naših kupaca.
4. Sve linije mogu implementirati kontrolu automatizacije. Središnja upravljačka električna kutija može kontrolirati vrijeme prženja, temperaturu prženja i tako dalje.
5. Možemo proizvesti i prilagoditi odvojeni stroj za prženje, stroj za čišćenje i guljenje i druge strojeve.
NAZIV UREĐAJA | Model | Dimenzija(mm) | Vlast | Materijal |
Dizalica s spremnikom | TSJ-3400*500 | 5000*1200*3000 | 0,75kw | SUS304 |
Stroj za pranje rublja | QPJ-2400 | 2800*950*1670 | 4.55KW | SUS304 |
Linija branja | TJX-2500 | 2500*1100*1100 | 0,55KW | SUS304 |
Pranje i transport | TSJ-3500 | 0,55KW | SUS304 | |
Protočni spremnik za pranje | QXJ-4200 | 4200*1200*1600 | 1,5kw | SUS304 |
Linija za sušenje | FGX-3000 | 3000*1100*1800 | 3KW | SUS304 |
Brzi transporter | SSJ-2000 | 2000×820×1370 | 0,75KW | SUS304 |
Stroj za kontinuirano prženje | SSJ-2000 | 6500*2300*2200 | 10,5KW | SUS304 |
Vibrirajući stroj za uklanjanje ulja | ZDS-1500 | 1500*1100*1100 | 0,37KW | SUS304 |
Pokretna traka | SSJ-2500 | 2500*1200*1800 | 0,55KW | SUS304 |
Stroj za začinjavanje | TWJ-2500 | 3000*1100*1700 | 0,75KW | SUS304 |
automatski stroj za pakiranje | 420 | 1400*970*1600 | 2,2kw | SUS304 |
Blanširanje je neophodan postupak.Može uništiti aktivnost enzima i
poboljšati organizacijsku strukturu. zaštititi boju proizvoda.
U ovom koraku, krumpir se može odabrati i vratiti u perilicu za guljenje.
Sav materijal je nehrđajući čelik.
Prženi proizvod se oduljuje vibrirajućim strojem za uklanjanje ulja i pojedinačno se raširi
vibrirajući stroj.
Ovaj se stroj koristi za rezanje krumpira na štapiće. Može rezati krumpir, slatki krumpir,. Lako se pere i lako se rukuje. Ušteda rada i troškova. Može isprati šećer s površine čipsa tako da spriječi ulje
pokvariti i zadržati dug životni vijek.
pomfrit je potpuno uronjen u vodu što ga može spriječiti od enzimatsko-oksidativnog tamnjenja;
Usvojena je tehnologija sušenja parom. Zagrijavanjem s ravnomjernim strujanjem pare može se ukloniti količina vode na površini i vlage iznutra
Značajke linije za proizvodnju pomfrita od krumpira:
linija za proizvodnju pomfrita od krumpira | linija za proizvodnju pomfrita od krumpira | linija za proizvodnju pomfrita od krumpira | |
1 | Stroj za podizanje pokretne trake | 0,75kw/380v/50Hz | 2000x800x2000 mm |
2 | Stroj za čišćenje i guljenje | 4,75kw/380v/50Hz | 1800x900x1500 mm |
3 | Linija branja | 0,75kw/380v/50Hz | 3000x900x900 mm |
4 | Stroj za čips pomfrit | 1,5kw/380v/50Hz | 950x800x950 mm |
5 | Perilica za rublje | 5kw/380v/50Hz | 3000x1600x900 mm |
6 | Stroj za blanširanje | 70kw/380v/50Hz | 3000x1600x950 mm |
7 | Vibracijski stroj za uklanjanje vode | 1,5kw/380v/50Hz | 1500*1000*1300 mm |
8 | Linija branja | 0,75kw/380V/50Hz | 3000x800x1000 mm |
9 | Stroj za odvodnjavanje sa zračnim hlađenjem | 15kw/380v/50Hz | 4000x1200x1400 mm |
10 | Stroj za podizanje pokretne trake | 0,75kw/380v/50hz | 2000*800*1300 |
11 | Električna linija za prženje | 203kw/380v/50Hz | 3500x1200x2600 mm |
12 | Stroj za uklanjanje vibracijskog ulja | 1,5kw/380v/50Hz | 1500x1000x1300 mm |
13 | Sušilo zraka | 8kw/380v/50Hz | 4000x1200x1600 mm |
14 | Stroj za podizanje pokretne trake | 0,75kw/380v/50Hz | 2000x800x2200 mm |
15 | Stroj za začinjavanje | 1,5kw/380v/50hz | 2000*700*1600 |